Pergulaan di indonesia dan di Masa Mendatang

Edisi

Cetakan Pertama

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

286 hlm.: 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

338.173.61 Wir P c.3

Gula dan Pemanis Buatan Indonesia

Edisi

Cetakan Pertama

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xxiv, 103 hlm; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

338.173.61 Win G c.2

TEBU Budidaya, Pengolahan dan Manfaat Ekonomi

Edisi

Cetakan Pertama, September

ISBN/ISSN

978-634-7324-95-5

Deskripsi Fisik

xiii, 311 hlm; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

633.6 Tim T

(E) TEKNOLOGI PENGOLAHAN KOPI DAN KAKAO

Edisi

Cetakan I

ISBN/ISSN

978-602-51151-4-1

Deskripsi Fisik

72 Hlm

Judul Seri

-

No. Panggil

633.7 Ach T

(E) TEH KEKINIAN UNTUK USAHA

Edisi

Cetakan I

ISBN/ISSN

978-979-082-316-7

Deskripsi Fisik

75 hlm ;

Judul Seri

-

No. Panggil

641 Rat I

Petunjuk Teknis Pengolahan Teh

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-8610-00-8

Deskripsi Fisik

24,5 cm, 154 hlm

Judul Seri

-

No. Panggil

663.94 Ari P

Manajemen Pengolahan pada Perusahaan Perkebunan

Edisi

pertama

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

22 cm, 170 hlm

Judul Seri

-

No. Panggil

658.5 Rek M

Inovasi Pengolahan Kopi dengan Metode Pengeringan

Kopi sebagai komoditas perkebunan yang diperdagangkan secara global, berkontribusi setengah dari total ekspor dunia. Popularitas dan daya tarik dunia terhadap kopi karena rasanya yang unik serta didukung oleh faktor sejarah, tradisi, sosial dan kepentingan ekonomi. Pembangunan perkebunan kopi memberikan kepercayaan dan keyakinan kepada para pekebun bahwa kopi dapat devisa negara. Meskipun dem…

Teknologi Pengolahan Kopi Terkini

Sejarah kopi mencatat asal muasal tanaman kopi dari Abyssinia, suatu daerah di Afrika yang saat ini mencakup wilayah negara Etiopia dan Eritrea. Kopi menjadi komoditas komersial setelah dibawa oleh para pedagang Arab ke Yaman. Di jazirah Arab kopi popular sebagai minuman penyegar. Di masa-masa awal bangsa Arab memonopoli perdagangan biji kopi. Mereka mengendalikan perdagangan lewat Mocha, seb…

Pengantar Bahan Karet

Karet adalah polimer hidrokarbon yang terkandung pada beberapa jenis tumbuhan (umumnya berwarna putih) dan terbentuk dari emulsi kesusuan (dikenal sebagai lateks) dari getah beberapa jenis tumbuhan. Karet juga dapat diproduksi secara sintesis. Karet adalah bahan unik yang bersifat elastis dan kental (viscous). Karet dapat berfungsi sebagai isolator (peredam) kejut dan getaran. Sifat karet bias…