Teknologi Pengolahan Kopi Terkini

Sejarah kopi mencatat asal muasal tanaman kopi dari Abyssinia, suatu daerah di Afrika yang saat ini mencakup wilayah negara Etiopia dan Eritrea. Kopi menjadi komoditas komersial setelah dibawa oleh para pedagang Arab ke Yaman. Di jazirah Arab kopi popular sebagai minuman penyegar. Di masa-masa awal bangsa Arab memonopoli perdagangan biji kopi. Mereka mengendalikan perdagangan lewat Mocha, seb…

Pengantar Bahan Karet

Karet adalah polimer hidrokarbon yang terkandung pada beberapa jenis tumbuhan (umumnya berwarna putih) dan terbentuk dari emulsi kesusuan (dikenal sebagai lateks) dari getah beberapa jenis tumbuhan. Karet juga dapat diproduksi secara sintesis. Karet adalah bahan unik yang bersifat elastis dan kental (viscous). Karet dapat berfungsi sebagai isolator (peredam) kejut dan getaran. Sifat karet bias…

Lahan & Pemupukan Kelapa Sawit edisi 1

Edisi

Edisi satu

ISBN/ISSN

979-8529-31-6

Deskripsi Fisik

iv - 266 hlm.; 20.5 cm

Judul Seri

Potensi dan pengelolaan lahan marginal ; Pupuk dan pemupukan ; Pemupukan alternatif ; Aspek kultur teknis lainnya

No. Panggil

634.611.8 dar L

Pengelolaan Daerah Aliran Sungai (DAS) dan Konservasi Tanah & Air

Buku Pengelolaan Daerah Aliran Sungai (DAS) dan Konservasi Tanah & Air - Menjaga Keseimbangan Air dan Tanah ini ditulis dari hasil kontemplasi para penulis selama lebih dari 20 tahun bekerja menjadi peneliti di bidang pengelolaan DAS yang membawa pada kesimpulan bahwa pengetahuan dan pemahaman yang benar di bidang pengelolaan DAS masih perlu untuk disebarkan sebanyak-banyaknya pihak. Pemahaman …

Teknologi Proses Pengolahan air

Isi buku ini mencakup rangkuman pengetahuan, pengalaman, hasil penelitian penulis, serta data atau informasi dari berbagai referensi. Buku ini dimaksudkan untuk meningkatkan pengetahuan teoretis dan praktis tentang proses pengolahan air bersih, baik bagi mahasiswa, praktisi industri, maupun masyarakat yang memiliki perhatian besar pada proses penyediaan air bersih.

Pedoman Budidaya Tebu di Lahan Kering

Edisi

Cetakan Pertama

ISBN/ISSN

tidak ada no ISBN

Deskripsi Fisik

vi, 106 hlm; 20.5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

633.61 lpp P

Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Dan Produk Turunannya

Edisi

Seri Pengolahan

ISBN/ISSN

tidak ada no ISBN

Deskripsi Fisik

iii, 131 hlm.; 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

665.355 1 bua T

Degradasi lahan : metode analisis dan aplikasinya dalam penggunaan lahan

Buku ini menyajikan gambaran tentang kondisi sumber daya lahan dan permasalahan degradasi lahan hutan, tanah dan air di dunia maupun di Indonesia, konsepsi degradasi lahan dan degradasi tanah, serta erosi. Disamping itu, untuk lebih memahami degradasi lahan secara kuantitatif, disajikan juga metode penentuan dan pengukuran tingkat degradasi lahan terbaru, lebih detail dan lebih akurat berdasark…

Teknologi Pengolahan Pangan

Mata kuliah ini berisi pokok bahasan yang berkaitan dengan faktor penyebab kerusakan dan dasar-dasar pengolahan pangan menggunakan suhu rendah, suhu tinggi, dan proses pengolahan pangan secara modern. Pembahasan dalam Mata kuliah ini juga meliputi proses fermentasi bahan pangan, cara pengolahan buah-buahan, sayur-sayuran, serealia, umbi-umbian, daging, susu, telur, dan ikan, serta cara-cara pen…

TEKNOLOGI BIOPROSES

Edisi

Pertama

ISBN/ISSN

979-489-194-0

Deskripsi Fisik

viii, 394 hlm; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

660.281 dju T